Anadolu Raki Sifir Seri
L’Anadolu Raki Siri Seri (Sifir signifie zéro en français) est particulier, il a en effet été le premier raki sans sucre de Turquie, une première mondiale à l’époque. Le raki sans sucre ajouté est aujourd’hui très populaire, et tous les producteurs de renom s’en vantent.
Le premier raki sans sucre de Turquie
Anadolu Raki a été le premier, et a mis beaucoup de cœur à l’ouvrage pour développer le Sifir Seri. L’ajout de sucre permet d’influencer le processus de fermentation naturel et d’augmenter la teneur en alcool du suma. Dans ce cas, il faut donc utiliser moins de raisins, ce qui permet de produire à moindre coût. De plus, l’ajout de sucre apporte bien entendu une douceur au goût qui flatte souvent les palais actuels.
Anadolu Raki – la qualité avant tout
Au début de la production, Anadolu a même dû résister aux tests de laboratoire du ministère turc de l’Agriculture, qui ne voulait tout d’abord pas croire l’indication « sans sucre ajouté », suite aux remarques de la concurrence. Anadolu a passé tous les tests externes avec succès, ce qui lui confère un grand savoir-faire et une longue tradition dans la production de ces rakis.
Le goût particulier de l’Anadolu Raki Sifir Seri
L’Anadolu Raki Sifir Seri est distillé trois fois et est produit dans des cuves en cuivre classiques. Il a un goût extrêmement doux et rond pour cette catégorie de « Mavi Rakis » et convaincra certainement tous les buveurs de Yeni classiques de sa qualité. Comme tous les rakis, le Sifir Seri est idéal pour accompagner les meze et offre un plaisir authentique !
Anadolu Raki – Une longue tradition dans la production de raki
Anadolu a ses racines en Turquie, son fondateur a cofondé l’entreprise Mey Icki qui, après avoir été vendue à Diageo, produit aujourd’hui les variétés de raki les plus connues (Yeni et Tekirdag Raki). Mais comme il ne voulait pas vendre à la grande entreprise, il peut aujourd’hui encore se présenter sous le même nom d’entreprise que son homologue de renommée mondiale.
Anadolu Raki – L’histoire derrière la marque
Dans l’ensemble, Anadolu Raki Sifir Seri offre une expérience gustative incomparable, due à la longue tradition et à la grande qualité de la marque. Anadolu a fait œuvre de pionnier avec son premier raki sans sucre et prouve
